Жироуловители
Жироуловитель представляет собой специальную емкость, в которую стоки поступают сразу после слива мойки. Здесь производится их отстаивание, в ходе которого жиры поднимаются наверх и отделяются. Очищенные от жирных фракций стоки сливаются в канализацию.